پرک جو دوسر درشت
خواص درمانی جو دوسر پرک
یکی از کامل ترین و بهترین نوع غلات، جو دوسر پرک است که امروزه در رژیم های غذایی جایگاه ویژه ای دارد. جالب است بدانید که جو دوسر پرک چندین هزار سال قبل از میلاد به عنوان علف هرز در میان گندم زار شناخته شده بود که بعدها به خواص آن پی برده شد و مورد استفاده قرار گرفت. از جمله خواص درمانی جو دوسر پرک می توان به کاهش وزن، کنترل قند و فشار خون، سلامت دستگاه گوارش، کاهش کلسترول، افزایش کیفیت خواب، درمان پوکی استخوان و … اشاره نمود.
ارزش غذایی و مواد مغذی جو دوسر پرک
مواد مغذی جو دو سر پرک در جدول زیر قابل مشاهده است.
ارزش غذایی جو دوسر پرک (100 گرم) | |||||
فیبر | 9.5 گرم | ویتامین B2 | 150 میکرو گرم | بیوتین | 20 میکرو گرم |
پروتئین | 13.8 گرم | ویتامین B6 | 160 میکرو گرم | اسید فولیک | 87 میکرو گرم |
آهن | 5.8 میلی گرم | ویتامین E | 1.5 میلی گرم | ویتامین K | 63 میکرو گرم |
روی | 4.3 میلی گرم | پتاسیم | 397 میلی گرم | برومید | 16 میکرو گرم |
منیزیم | 130 میلی گرم | سلنیوم | 9.7 میکرو گرم | آرژنین | 870 میکرو گرم |
فسفر | 430 میلی گرم | منگنز | 4.5 میلی گرم | فلوراید | 80 میکرو گرم |
کربوهیدرات | 69.7 گرم | ید | 4.5 میکرو گرم | کلسیم | 58 میلی گرم |
ویتامین B1 | 590 میکرو گرم |
نحوه مصرف جو دوسر پرک
تقریبا می توان گفت جو دو سر پرک در تمام رژیم های سالم خوری نقش دارد؛ که از آن در تهیه انواع اوتمیل و صبحانه های مقوی، غذاهایی مانند سوپ و… استفاده می شود. همچنین در تهیه انواع نان و کلوچه های رژیمی، جو دوسر پرک مورد استفاده قرار می گیرد.
جو دوسر پرک در طب سنتی
از نظر طب سنتی جو دو سر پرک دارای طبعی معتدل و خشک است.
قیمت و خرید جو دوسر پرک درجه یک
جو دوسر پرک در تمام فروشگاه های معتبر به صورت حضوری و اینترنتی در اختیار مصرف کنندگان قرار دارد. قیمت جو دوسر پرک با توجه به کیفیت، وزن و نوع بسته بندی آن متغیر است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.