غلات

جو دو سر پرک یک غلات با ارزش غذایی بالا است که از گذشته تاکنون در سفره ما جایگاه خود را داشته است. از آنجا که جو دوسر پرک باعث کنترل کلسترول خون می شود در نتیجه مصرف آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد؛ از دیگر خواص درمانی این غلات بی نظیر می توان به تقویت قوای جنسی، کنترل دیابت و کاهش وزن، جلوگیری از پوکی استخوان و سلامت پوست اشاره نمود.