کینوا سه رنگ

خواص درمانی کینوا سه رنگ

شناخته شده ترین رنگ دانه کینوا، کینوا سفید است اما این غلات در رنگ های مشکی و قرمز هم وجود دارد. این غلات پر خاصیت فاقد گلوتن است و استفاده از آن برای افرادی که ناراحتی های گوارشی دارند منعی ندارد. استفاده از کینوا سه رنگ برای افراد مبتلا به دیابت و فشار خون مفید است و مصرف آن می تواند این دو عارضه را کنترل کند. از خواص دیگر کینوا سه رنگ می توان به جلوگیری از ابتلا به بیماری های گوارشی، پیشگیری از بیماری های قلب و عروق، مکملی برای بدنسازان، سلامت پوست و مو اشاره نمود.

جدول ارزش غذایی کینوا سه رنگ

از نظر ارزش غذایی کینوا سفید، قرمز و سیاه هیچ اختلافی با یکدیگر ندارند. در جدول زیر ارزش غذایی کینوا سه رنگ را با هم مشاهده می کنیم:

نحوه مصرف کینوا سه رنگ

مهم ترین تفاوتی که در کینوا سفید، قرمز و سیاه دیده می شود اختلاف در رنگ و بافت آنهاست. بافت کینوا قرمز و سیاه ترد است و در تهیه سالاد بیشتر استفاده می شود. همچنین از کینوا سه رنگ می توان در تهیه اوتمیل ها استفاده نمود؛ ضمن اینکه کینوا سه رنگ را می توان همانند برنج دم و سرو کرد. این ماده غذایی را می توان در تهیه سوپ و یا همراه با انواع حبوبات میل نمود.

قیمت و خرید کینوا سه رنگ درجه یک

با توجه به کشت محدود کینوا قرمز و سیاه نسبت به کینوا سفید قیمت کینوا سه رنگ از کینوای سفید گرانتر است. البته عواملی دیگر مانند کیفیت محصول و بسته بندی، برند عرضه کننده آن بر روی قیمت کینوا تاثیر دارد. تقریبا می توان گفت که در تمامی فروشگاه های معتبر موجود در کشور خرید کینوا سه رنگ در بسته بندی، وزن و تحت عنوان برندهای مختلف قابل خریداری است.